Margò catering
+39 3938609408 info@margocatering.com Consegna aereoporto di Linate Malpensa Bergamo-Orio al Serio
 
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IL NOSTRO MENU

 
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PERCHE' SCEGLIERCI?

 
Offriamo servizi di qualità e con puntualità per soddisfare le esigenze dei nostri clienti nei minimi dettagli.
 
 

OPERATIVI 365 GIORNI L’ANNO

Offriamo i nostri servizi con passione tutti i giorni dell’anno, con possibilità di consegne notturne.

PRODOTTI RINTRACCIABILI

I nostri prodotti provengono da filiere completamente rintracciabili e garantiscono elevati standards di sicurezza e trasparenza.

NON SOLO CATERING

Offriamo i seguenti servizi per soddisfare ogni esigenza: servizio lavanderia, fiori, stoviglie e storage.

 
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UNA CONSERVAZIONE OTTIMALE

 

La Margò Catering Srls è in grado di consegnare il vostro catering anche in atmosfera protettiva.
Ma di cosa si tratta e quali vantaggi offre?
I vostri prodotti verranno posti in vaschette di pet e termosigillate. Durante tale operazione verrà aspirata l’aria e sostituita con una miscela di azoto e anidride carbonica:
L’Azoto è un gas inerte, inodore e insapore che svolge il compito di “fare volume”, l’anidride carbonica inibisce la proliferazione di funghi, muffa e batteri. In questo modo, privato dell’ossigeno naturalmente presente nell’aria, il prodotto aumenta la sua shelf-life di molti giorni.
In ogni caso, per avere una conservazione ottimale, è necessario mantenere la catena del freddo ad una temperatura compresa tra + 2° e + 4°.
Inoltre, le vaschette termosigillate offrono il vantaggio di essere facilmente impilabili e di evitare versamenti di liquidi durante le movimentazioni a terra e in fase di decollo.


In breve:

  • Durata del prodotto 10 giorni mantenendo la confezione tra +2° e +4°.
  • Alto livello igienico sanitario.
  • Maggiore facilità di stoccaggio.

 

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